Víno s komplexní vůní, připomínající zralé ovoce a náznaky švestek, borůvek a vyvinutých tónů kakaa. Na patře plná a harmonická a příjemně tříslovinová chuť.
Trento DOC (Trentodoc) je vedle Franciacorta DOCG italskou odpovědí na šampaňské - skvělá harmonie, mineralita a chuť, odlišují původ. Odrůda, podmínky a způsob výroby jsou stejné.